书法应该用什么笔？
这要看你是用来练手还是创作了，不同的笔有不同的特点，适合不同的用途。 先说下毛笔的历史吧。 从目前考古发现的资料来看，我国的毛笔历史可以追溯到商代（约公元前17世纪）。在殷墟出土的甲骨文中就有被磨尖的毛笔字迹。西周（公元前1069～前771年）时制作的青铜器铭文上也有类似毛笔书写的痕迹。这说明当时我国已经有了毛笔。 而毛笔真正发展起来是在秦朝时，《西京杂记》中记载“公孙卿、李苏二人皆以鼠须毛笔列上之”；《东观汉纪》中说“建武中，袁绍为太尉，初置掾属，以宋弘为之。弘善论议，每正朝廷，慷慨发愤，当世以为非徒善说经而已，故天下称之焉……又诏公卿举贤良方正、博学行义之士各一人，应命者四十三人……袁绍举宋弘对策曰‘臣见前对者多从经学，虽义有可采，然复略其大义，斯则是学无统也’。帝善之言而用之，拜弘议政给事中，其余各以次处官。”可见当时的官员都要参加对策考试，宋弘因对策中的建议被皇帝采纳而被任以要职。
汉代是我国封建社会发展的黄金时代之一，经济繁荣、文化发达，出现了“罢黜百家、独尊儒术”的局面，儒家学说成为统治思想，从而决定了汉字书体由大篆逐渐演变到小篆、隶书的过程．东汉末年，蔡邕在《笔论》一文中，总结前人经验后提出了“欲书先散怀抱，任情恣性，然后书之”“何必构思临模，然后称快哉”的观点，说明此时的毛笔已经发展成为能够比较自由地表达作者情感和心绪的工具了.因此，这个时期的毛笔制作也达到了相当高的水平，形成了著名的“鲁笔”和“吴笔”两大系列。据记载，汉武帝时，宫中用的好笔都来自山东的鲁郡，所以人们就用当地的地名来命名这种毛笔，称之为“鲁笔”。
三国时期，曹操曾下令收集民间好笔进献宫廷，但所收之笔仍不能尽如人意，于是命令工官依样仿造，并派官督造，从而奠定了后世官办作坊制笔的基础；到了南北朝时，由于南朝的齐、梁二朝都定都江陵(今湖北江陵)，故而“鲁笔”又被改称为“江笔”或“荆笔”.北朝的北魏则定都于平城(今山西大同)，当地的制笔工艺相当先进，因而这里的毛笔被称为“魏笔”或者是“云笔”。另外还有一种说法认为北方的“魏笔”是取意于北魏孝文帝时的官职名称———“给事黄门侍郎”．因为给事黄门侍郎一职属于中央政府的秘书机构——门下省．古人常把门下的官员比做毛笔，所以这里指的就是毛笔了。
唐代是中国历史上的鼎盛时期，也是毛笔发展最为繁盛的时期之一。根据记载可知唐时宫廷所用的毛笔叫“紫毫”、“巨羊”，民间一般都用“兼毫”。“兼毫”有两种，一种是以“狼、羊合毛”制成的，另一种则是“鼠、狼合毛”制成得，这两种兼毫笔的性能都很好，而且寿命也比普通的毛笔长很多。此外还有以兔毫制的“白莲毫”以及由鼠尾与鸡毫合成的“鸡狼毫”。
宋代是毛笔发展史上的一个重要转折点。北宋时，皇家御用的制笔工匠大多来自南方，比如当时最有名的匠人张革、薛昭道等就都来自四川梓州。这一方面是由于他们具有较高的技艺，另一方面也是因为那里有着丰富的制笔资源。据说当时的蜀中地区出产的紫毫笔十分有名，而且品质也很好。
元代时，蒙古贵族入主中原，建立了元王朝．随着蒙古人的不断南下，原本属于长江流域以南地区的安徽、江苏一带也开始出现许多制笔中心点．其中以宣州的制笔业最兴盛．元朝末年，宣州的制笔匠人中涌现出了许多优秀人物，其中尤以章仲贤为首．他精于制作各种不同性能的毛笔，因而声名远扬．后来人们将他制作的毛笔命名为“仲贤笔”．
明代时制笔工匠遍布大江南北，以苏州、扬州两地最为著名．当时苏、扬两地的制笔工匠常常互相交流技术，从而推动了各地毛笔制作工艺水平的不断提高．尤其是明太祖朱元璋建立明朝以后，为了加强中央集权和地方管理，采取了一系列措施来加强和完善官僚体制．其中包括设置专门负责管理国家行政事务工作的六部，以及负责监察工作的大兴、应天、北平、山东等地巡按御史等等．而这些措施中最有利于毛笔行业发展的就是当时设立的“工部”． 清朝建立以后沿袭了明末的制度，并且进一步促进了全国制笔业的繁荣和发展．乾隆年间，苏州的“曹素功”、“王学浩”，扬州的“汪凤枝”、“胡开文”等都成为著名的制笔世家．