中国哪里产沉香?

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目前我国的沉香种植主要分布在广东、云南和海南等地,部分产区已经实现商业开花并结出了果实。 其中广东的茂名是世界最大的沉香种植基地(已种植30多万株);而海南则是近些年崛起的新兴产地,由于气候条件与原产地越南相近,所产的沉香品质也极佳。尤其是海南乐东黎族自治县的尖峰岭国家森林公园,被誉为“亚洲最值得期待的沉香基地”。

我国也有个别地区有人工种植香樟,通过其生长过程中自然感染沉香病菌的方式形成香料,但这样的香料产出效率很低,成本很高且难以保证质量。国内也有一些爱好者或科研机构培育和种植沉香,不过规模都很小。 除了以上几大产区外,近年来在西北地区也出现了人工种植沉香的景象。

2017年6月,甘肃武威市古浪县黄羊河镇农民李发寿经过多次试验,成功栽种出优质沉香树,这在我国北方乃至西北地区都是首次。

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海南沉香

海南种沉香结油速度快,油脂分布不均匀,成片状颗粒感强。海南产出的沉水级沉香品质很高,为诸香之冠。其结油速度非常的快,大部份都是绿油结香。油脂和木质界线分明成片状,颗粒感较强,其重量非常的重。因海南气候炎热,降雨较勤,故海南的沉香香味非常的清新自然,味道十足,其特殊的奶韵使海南沉香独领风骚。

广东沉香

广东种植的沉香结油速度慢,油脂分布较均匀,成小点状,颗粒感稍差,香味浓烈。广东产出的香品大多结油较慢,大部份都是黄油结香,因广东的气温较海南低,雨量少,干燥的原因造成的。因此结出来的油质香气浓烈,味道醇厚,香气存留时间之久,让人叹为观止。

越南沉香

越南的沉香分为南北两区,北越的沉香品质要比南越的品质高,北越的结香为黄油结香,其油质和木质结合较为紧密,香味高甜,南越的沉香与泰国结的油较为相似,木质较为疏松,其香味也较弱。

奇南沉香

奇南是世界上最好的沉香品种,它结出的油质为紫油结香,木质及油质都非常的紧密,紫油结香,密度极高,重量极大,其香气为最优质的奶香,带有丝丝的果香味和花香味,其气味高甜深邃,给人的口感非常的清爽。印尼的大部分地区处于热带雨林气候,因此产出的沉香大多带有土腥味。

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