什么酒具有收藏价值？
我们得先弄清楚“收藏”的定义。 百科上对“收藏”的解释为： “收集”的动词。将一些有收藏价值的物品收罗起来。 这个释义很宽泛，可以理解为任何有价值的东西都能被收藏。能收买的起的都能被称为有价值的，所以只要是价值相当的，都能成为收藏的对象。 但如果这样理解的话，那答案是不是太宽泛了点，好像什么都不用做了，钱够就能买到所有收藏品了。（毕竟钱够就能买得到任何东西） 所以我们要再加一个限制条件：这个“收集”指的是有目的、有计划地搜集，以供日后使用或欣赏。 既然是有目的的采集，那么显然不是任何有价值的东西都能被收藏——要收藏的东西必须是对我们有用的或是让我们愉快（欣赏）的才行。否则随便捡起一块石头放在柜子里就是收藏了，那这定义也太宽泛了。
我们给收藏下一个更精准的定义： 有计划地搜集某些有价值但不可能无处不在并且随时可得的物品并加以保存，以备不时之需或增加闲暇时光的乐趣。
满足这四个条件的才有可能称得上是“收藏”： 有价值且难得； 不存在或很少存在； 要收集的必要性； 通过一定的方法保存。
大部分的酒都同时满足以上四个条件，因此都具备收藏的价值。而部分白酒甚至达到了极高的收藏等级，比如茅台、五粮液等。这些酒之所以能够升值是因为它们具有很高的饮用和观赏价值，而且数量极其少，导致市场供需不平衡，价格居高不下。
不过，收藏级酒品的评判标准并不在于是否能喝掉或者是否好喝，而在于能否找到以及是否有必要找得到。也就是说，只要找到合适的理由让这些酒品继续存活下去并持续其增值路线就可以了。
至于为什么要找一个这样的理由呢？原因很简单，如果没有合理的理由让这些原本正常流通的产品停止流通，并且将其价值全部集中在少数产品上，那么势必会冲击正常的市场经济。