哪些种类沉香有药用价值?
现在市面上的沉香,可以分作三类:第一类是人工种植结香的;第二类是树龄100年以上天然野生的;第三类是虫蛀、真菌感染等导致树木死亡的天然野生的。 前面两类比较好认,但是如何分辨是不是第三类呢?第三类的沉香大多外表颜色比较黑亮,表面有一层油脂光泽,味道也比较浓烈,第一闻可能感觉刺鼻,但是多闻几个香味会变得柔和。
不过,并不是所有的第三类沉香都气味浓郁,有些由于年代久远,香气已经散失,只剩下一具空壳。 所以,选购沉香的时候一定要先问清楚,不然买回来的可能是价格昂贵但是没有香气的“木渣”。 现在做人工种植的沉香的国家有很多,比如印度、越南、马来西亚等地,这些国家的沉香因为品质好且产量大而闻名于世,尤其是印度的沉香,被誉为“沉香中的上品”。 但是市面上却有一些商家把东南亚产地的沉香称之为“海南沉香”或者“海南香料”,其实这是不对的。
因为真正的海南沉香是指产自中国海南省地区的沉香,而这个地区出产的沉香大多数都是野生采集的,数量非常少,价格也非常昂贵。 而一些东南亚国家种植的沉香,由于品质和口感都和海南沉香很像,因此常被误认为是海南沉香,但其实两者之间差别很大。
辨别真假的方法也很简单。真品海南沉香的味道带有清甜的感觉,而且入口醇厚,不涩不腻;而假的海南沉香气味相对较淡,而且入口会有辛辣感,并带有浓重的香精味。