民国时期出的茶叶有几种?
1。绿茶:又名勾眉茶。产于云南、浙江等地。多为芽叶炮制,有绿豆、竹叶青、青岩梅尖、杭州龙井、贵州遵义茅岚春等名茶。2。白茶:产于福建福鼎、政和等地。为嫩叶制成,有君山银针、顾渚紫笋、白牡丹、白毛尖、白水金波、松针、银猴、天山雪莲、贡茶、西湖群芳等名茶。3。黄茶:产于安徽、湖北、贵州等地。芽叶炮制,有蒙顶黄芽、君山银针、温州黄汤、洞庭湖银针、黟县雀舌、广东大葱味黄茶等名茶。红茶:我国红茶著名者,有大吉岭红茶、紫笋红茶、澄碧茶、九曲红梅、云南红茶、白牡丹红茶、红桂霞、红花红茶和滇红茶等。
青茶:又名乌龙茶。来源有二:一是福建茶区的乌龙采摘,二是台湾茶区的青心乌龙。此茶品性介于绿茶和红茶之间,不寒不热,非常适合体质平和或体质内有痰湿、湿热或虚火旺盛的人群饮用。此茶外形特色为黄绿圆整。
黑茶:以普洱茶最为有名。其他贡茶有:湖北老青茶、安化松针、苍烟碧云、桂林青茶、昭通黄芽、景古蟠桃、六方普洱、印度黑茶等。普洱茶有两种,即生茶和熟茶。两种茶性味各有不同,功用也有差别。生茶对肠胃影响较大,不宜多饮;而熟茶是经渥堆发酵加工而成的,比较顺和,而且能够减肥。
“绿茶不喝,喝红茶”,事实上,这两种茶饮并无高低之分,适宜饮用才是。