中国凤眼哪里产的?

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我是云南的,可能可以给你一点参考。我们这边的凤眼一般分为两种,一种是叫做“青凤眼”,另一种叫“黄凤眼”。 这两种凤眼的不同主要是由于栽种时候施肥的原因。

如果是施肥过量的,在果子成熟期,果子会带有比较浓厚的甜味,被称为“甜凤眼”或者“糖凤眼”。这种凤眼如果拿来吃的话,味道还是非常不错的。因为甜度比较高 所以适合配奶茶、咖啡等等。 但若是想吃凤眼的味道的原味的话,那就得选“黄凤眼”了。 黄凤眼在果子成熟的时候,味道是带有一点清苦之味的,而且回味是带有一丝丝的苦味和涩味。但这并不能说它不好喝,对于喜欢喝茶的人来说,他们觉得这样的凤眼才是正味。 至于青凤眼,我自己还没怎么见过,据说跟黄凤眼差不读,但颜色更深一些。

现在市场上卖的主要还是黄凤眼居多,所以如果你见到市场上有卖的,那肯定就是黄凤眼了。 当然,现在的种植技术越来越高,很多地方已经开始引进改良品种了,说不定再几年,凤眼会出现更多口味呢! 对了,我顺便再说一下,虽然凤眼是小众水果,但现在市场已经越来越好了。很多南方城市都有种植,甚至有的还进了超市,所以以后不必再羡慕云南人才能吃到啦~

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