中国紫砂款茶壶是什么时候?
“宜兴紫砂壶”这个称呼可能更准确,这里边的“宜兴”“壶”和“茶”都有讲究: “宜”字好理解,指宜兴所在地(今江苏省宜兴市); 那“兴”是什么意思呢?有两种说法,一种是指兴盛、兴旺的意思,如明朝中后期江南地区手工业的繁荣就体现在宜兴紫砂壶上;另一种说法是明代万历年间(公元1573—1620年),宜兴紫砂陶器开始使用印章来标识制作人和烧制场地,这个印章一般被刻成“兴”字的样式;我们现在判断一把紫砂壶的制作年代,根据的就是这个“兴”字样的印章。
“壶”指的是壶形,也就是我们今天所说的茶壶。过去没有茶壶的概念,所有的煮茶汤的工具都可以叫壶。从明代中晚期开始,各地民间逐渐普及用壶泡茶的新风俗,并一直延续至今。
那么如何才算好的紫砂壶呢?这应该取决于饮茶者自身对茶与茶艺的理解,以及在品茗过程中形成的个体审美倾向。但凡是能历经历史的淘洗而留存下来的器具,必定有其自身的价值,紫砂壶也是如此。
总结起来有两个方面需要考量:一是合理的设计;二是恰当的工艺。所谓合理的设汁就是考虑人体工学和茶具的使用功能,毕竟是用来喝茶而不是当雕塑观赏的嘛!合适的尺寸、适宜的重量、方便的操作等等都是合理设计要考虑的因素。
而恰当工艺则指的是用料得当、烧制合格等,毕竟不是每个人都懂得制作紫砂壶的全部流程,而作为外行人更难以判断哪些是名师之作,哪些是平庸之辈的作品。如果遇上以假乱真或者以次充好的情况,我们也没有太好的方法去验证,所以购买时还是尽量到信誉良好的茶馆或者店铺去买吧。