老酒壶有收藏价值吗？
一、什么是老酒？ 一般我们把1989年之前生产的酒称作“老酒（文酒）”，因为自1989年起，国家颁布了《食品标签通用标准》，规定酒类必须标净含量和出厂日期。所以，按现行标准生产并标注日期的酒一律被称为“新酒”；而1989年前生产的酒则被统称为“老酒（文酒）”。
二、为什么一定要喝老酒？ 新酒与老陈酒到底有什么不一样呢？其实，除了酒度（酒精浓度）不同之外，它们在风味上的区别并不明显！业内有人提出“饮老不如饮新”的说法。然而，更有趣的是，随着酿酒工艺的改进和储存条件的改善，如今的新酒通过长时间储存（陈酿）也能变成风味独特的“老酒”。
三、如何品鉴老酒？ 老酒的品鉴与饮用有着很高的要求，既不能像评酒会那样严格打分，也不能凭个人口感主观评价。要想把新老酒区分开来，我们需要从感官和心理两个角度构建一套评判标准。
四、怎样判断老酒的真伪？ 目前，造假手段虽然层出不穷，但我认为最有效的方法依然还是看包装——首先看外包装是否整齐干净，有无霉变现象，其次看瓶盖、商标、封口、贴花等细节是否完好且符合年代特征。