清代药香是沉香吗?
清代药香是沉香吗?
答案是肯定的,但闻气实在算不上高级。
从气韵来分,沉香的品级有三等:顶极品为人参香味,上等为水果香味,下等为草药香味。
药香其实是加工药用的特殊沉香,其香味刺鼻,药味沉重,但治病效果却极好。
清代名医秦静宇在其著述《听星居医案》中有“药沉香”的记载:“药沉香,系中药制炼沉木材,非真紫檀。其气不妙,其味虽苦而烟稍淡,其形不一。真者,是天然未焚之沉香,味咸甘,气味纯,烟极浓。”
经专业鉴定,宋代香料的成份,主要含有碳(0.79%),氢(2.6%),硫(0.02%),氯(0.02%),醛(0.42%),酮(0.8%),酚(0.05%),醇(0.1%),酯(0.2%),烃(2.3%)等化学成份。天然沉香是大自然给予的最珍贵珍贵的香料,而其香品质量如何,主要取决于结油多少。结油多者,品质最佳。其香味浓郁,呈清新淡雅,甘甜醇美,沁人心脾入口有清凉舒适感,此等结油多的为上品。而天然沉香的结油成份以固体的形式存在,它是在高温,干躁,密闭不全的情况下会结晶成液态的油粒,此时其品质为最佳。
天然沉香从结油程度分,有死沉和活沉之分。活沉即还是可以继续结油的活体,一般经油炸烘干后结油较多,优质品多为活沉。死沉结油部分不多,或是无油,经烘干后仍然没有任何油渗出。活沉和死沉对品评者而言,好像没有太大的区别。可是,对于真正的收藏者而言,那可就是天渊之别了。因为活沉有继续结油的可能,在其油足之时便是极品,或是超出人们所想象的极品。然而死沉,那结油的可能基本上没有什么希望了。所以,人们总是梦想可以找到那奇香无比的千年活沉。
由于天然沉香结油的部分均占不多一部分,大多部分的木料是含碳含石油成份,所以其燃烧的特点是:燃烧速度较慢(也就是不容易烧着),烟较大,颜色青黑,有油渗出,气味上带有腥腻之气。