泡茶瓷器好还是紫砂好?
材质不同表现特点也不同。陶器吸水,瓷器不吸水。紫砂是陶器的特例,它有一定的透气性。陶器中还有一点的是紫砂有双重气孔结构。瓷杯泡茶,茶汤清幽淡雅,茶味不易醇厚回甘。紫砂杯泡茶味厚甜甘,浓香渐显。所以说两者都可以选择,也可以相互搭配使用。
紫砂有双重气孔结构,故有较强的吸附力,泡茶易保持茶香茶味。紫砂茶壶长久使用,可吸附茶汁,内壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水也有茶香。紫砂壶既源于生活,又给人以美的艺术享受。集陶瓷材质美、工艺美、造型美、装饰美、书画美以及诗情画意美于一身,深受世人青睐。
瓷器茶壶最大的特点就是造型多,色彩多,图案装饰多。瓷器茶壶因用釉作为装饰,色彩非常丰富。紫砂壶的色彩则以深南色系的棕色为主。瓷器茶壶造型丰富,几乎囊括了所有的茶壶形式,尤其是现代陶瓷,品种繁多。而紫砂壶多为素器,而且形式多为几何形等简洁大气的造型,传统紫砂壶少有造型奇特的。