哪个朝代的瓷器最好？
宋朝是整个中国瓷器最高峰的时期，宋朝的瓷窑非常之多，有官窑、民窑50多个，最著名的有定、汝、官、哥、钧五大瓷窑。
定窑在河北曲阳，以烧白瓷著名，它是民窑，因产品为北宋宫廷服务，所以烧制的白瓷，也称官窑定器。它用覆烧法烧制，产品质量，产量都比其他瓷窑高得多。定窑造型规整，制作精巧，白度也超过一般瓷窑，它以其薄而坚硬，色白面釉，精美绝伦而著称于世。
汝窑在今河南临汝县，它以烧青瓷著称于世。它以釉质取胜，色淡天青，釉厚如堆脂，开片莹晶，有"似玉非玉，而胜玉"之赞。此窑原为民窑，宋徽宗朝被朝廷看中，便命专烧御用贡瓷，烧制时还请定窑工匠前去帮助，因此汝窑制品和定窑较为接近，很难区分。
官窑有北宋、南宋两个窑场。北宋官窑在河南汴京，南宋官窑在浙江杭州，这两个官窑都袭用汝窑和临汝青瓷的制作方法烧制青瓷器皿，所烧青瓷，造型大方、釉色晶莹，开片精美、质地纯洁，具有古朴典雅的神韵，历来为藏家所珍爱。
哥窑在浙江龙泉县，相传为章氏兄弟所建，章长者开窑称哥窑，章二者开窑称为弟窑，哥窑瓷品有"紫口铁足，釉面开片"之特点。釉面有冰裂纹、梅花片、百圾碎多种片式，器物古朴、雅致，为世所珍。
钧窑在河南禹县，烧制的瓷品以呈色突出，被人们称为变色龙。其独特之处在于烧成后在釉色上呈现出各种奇妙的花纹，红的象玛瑙，兰的象宝石，五光十色，莹润精巧，奇妙绝伦。