切翡翠为什么要加水？
这个操作是行业内部的行话，其真正的原理并非题主所理解的“浸油”！ “泡水”是指将准备切的原料放在水中浸泡（或者浸泡在含有化学溶剂的液体中），使其表面湿润，便于切割机刀头切入（或划开）原料。 之所以不直接切，是因为大多数的玉石原料都带有皮壳，且玉肉不是单薄的薄片状而是团块状(比如山料)或是块状（比如籽料）。直接切容易损坏外表的皮壳，也会因受力不均导致内部玉肉的崩裂。而通过泡水的方式，就可以较为轻松地将需要切除的部分敲击分离出来。
当然，也有一些特殊情况下不需要泡水就直接可以切出来的。例如一些山料原石经过打磨加工成圆珠后，在雕刻前就需要泡水，原因是为了让其表层的玉肉浸透油脂，达到滋润效果以便于雕刻。 至于题主所说的“灌胶”“注浆”等其实也是在石材加工行业中，为了增加硬度、光泽度以及润滑性而采用的工艺方法。但它们与泡水完全不是一回事。