中国石器时代什么时候出的？
从考古学上的新石器时代开始，石器的时代大概持续了1万年左右。在经历了旧石器时代之后，大约在公元前6000年到4000年前后，华北和北京地区出现了一种全新类型的文化遗存——史前城址和龙山古城。这些城邑的出现体现了社会分工的变化和社会生产力的提高，意味着此时已经具备了国家的性质了。这些城邑的出现的年代可以说是中国国家形成的年代，也就是从这个时候进入了文明时代(或称青铜时代)。
因此楼主所说的“石器时代”应该是指考古学上的新石器时代，而不是旧石器时代。 新石器时代的开始时间大约是在一万年前，当时出现了母系氏族公社，部落群居生活，以农业和畜牧业为主，制作陶器和瓷器，并且出现了原始的铜矿开采和冶炼业。这种形态一直持续到商代(公元前16世纪到公元前11世纪)，期间虽然也有文化上的交流，但整体而言是处于相对稳定的状态之中 。
在中原地区新石器时代晚期形成了夏商周三代，而同时在中国东南沿海地区则同时存在着良渚文化和屈家岭文化，这两种文化都发现了相当数量的玉器，但是却没有发现文字，因此这两种文化都被认为是中华文明起源的重要一环。