五斤二两多少人民币?
5.2斤面粉大概是2600元,这是出厂价(未扣除增值税)。 如果是品牌面粉,比如饺子王、饺子大王之类,成本还要再加30%左右。 因为这些面食里除了面以外,还有营养强化剂(铁、锌、钙等微量元素和VC),盐,淀粉,水等成分。而且品牌面粉的加工过程比自发粉要复杂很多,需要多次打磨,过筛,添加营养强化剂等工序,这些都会增加产品的生产成本。 市面上卖的袋装方便面大概每斤4-6元不等,而自制的泡面(方便面)仅1块钱一斤。。。
做馒头、花卷、包子一类,5.2斤面粉大概可以做20个左右,如果作为主食用,显然不够吃; 如果用来做油条,大概可以做出40-50根。 如果用5.2斤面粉来做鸡蛋灌饼或者煎饼果子,大概可以做30多个。 如果做手擀面,大约可以做3碗左右,也就是可以吃一顿午餐加晚餐了 ……
实际上,按照家庭常用的计算方法,5.2斤面可以做3顿饭(主食+菜),每顿饭2个包子或馒头等主食用,外加一碗豆浆或其他汤品。 如果用5.2斤面粉做馒头,大约能做800克左右的面疙瘩(和面的时候稍微多加点水和糖,做出来的小面团会更筋道好吃一点)。如果喜欢软糯的口感,可以用糯米粉来代替部分面粉,做法和馒头差不多,蒸熟即可。 用5.2斤面粉做面条,可以做一大锅,足够一个五六口之家吃2顿了! 想吃到饱,可以做炸酱面,做炸酱可以放多一点油,把酱炒透,吃得饱且不油腻。 想换一下口味,可以将肉丝,青椒丝,香菇炒在一起,做成一道荤素搭配的三色肉丝拌面。 想再换一下口感,可以做疙瘩汤,在汤里加入香菜末、葱花,打入1到2个鸡蛋,调进适量食盐,味道更加鲜美。