瓷器开片好吗？
宋代钧窑、哥窑、官窑、及清代仿宋器皆有开片工艺。这种工艺使器身满布裂纹、错落有秩，极富立体感。它不同于一般瓷器釉面出现的诸如冰裂、蚯蚓走泥纹、缩釉、无纹片等现象，是一种难得的工艺，开片自古以来就被人们所喜爱和使用。
瓷器的开片并非只在高档瓷器上出现，一些普通的民窑青瓷也存在这种工艺。不同的是，在高档瓷器上其裂纹开片如蟹爪纹、牛毛纹、金丝铁线和鳝血纹等，其纹片大小和粗细不一，立体感较强，在民窑瓷器上开片多数纹片粗大，较为死板不一。
一般情况下，高档瓷器的开片，其釉内各种成分含量适中，而且经烧制后高温呈釉流动性好，因而形成一种立体感强、富于变化的开片。而一般的开片其釉内各种成分含量较少，高温流动性差，故开片的效果差。
从瓷器的制作年代上讲，宋至清的瓷器在制作中，都不同程度地出现过开片工艺。按年代讲，南宋至清初的开片效果较好，特别是南宋官窑、哥窑和清雍正仿官窑、清乾隆仿哥窑器尤为突出。清乾隆以后开片的瓷器较少。
瓷器的开片有原作、仿作之分，作伪者仿制开片主要是为了仿烧宋代官、哥窑器。作伪者仿制开片的方法有多种。有的利用釉的流动性和高温收缩性而形成开片；有的利用在釉中加入酸性溶剂，冷却后釉易收缩而使釉比胎收缩的幅度大，形成釉面开裂；有的在胎上施釉前先在器物上刻一层釉薄的釉层或一层石灰，然后罩釉烧制，由于胎釉与额外加上的釉层或石灰收缩度不同，冷却后造成釉面开片；也有的采用后刻或后划而作成假开片。