1998年中国酒贵吗?
喝过一次,真的是喝过一次,具体啥情况也记不住了,反正就是好贵。 那会儿我刚上高中,家里来客人了,我爸爸拿出了一个玻璃瓶,说是酒,让我打个开。我当时就觉得这玩意儿能打开,就拿起一个酒杯大小的东西,使劲拧,真的打开了!里面是深红色的液体,好像是结晶,我以为是酒糟就搅了一下,然后递给我爸,我爸喝了一口,说,这还是生的呢,得煮一下才能喝。(现在想想,应该是在煮之前过滤了一遍,把那些没熟的渣滓滤掉了) 我家当时是农村,也没有超市,所以不知道价格,但是我父亲一直是个很节俭的人,这个酒就算再贵也不会浪费的。
后来,我又喝了这酒一次,是在我结婚的时候,我结婚的时候摆了五六桌,人特别多,桌子都挨着,然后我妈妈就拿着那个瓶子来了,让客人随便倒,不过她提前和厨师说了,这个得煮一下才行。我记得有个客人尝了一下,说,啊,怎么这么醇,赶紧让师傅下锅吧! 这是回忆,真的回忆,味道已经淡了,现在回想起来,感觉那是一个美好的时代,一个没有垃圾食品的时代,一个健康时代,那时候粮食很便宜,肉也不贵,所以我觉得那会的人好像都不缺营养,我身高163,体重52,那会是真瘦呀
虽然1998年已经离我们比较遥远,但是那一年发生的两件大事我们还是相当记忆犹新的,一个是亚洲金融危机,一个是长江抗洪。而在中国白酒界,1998年同样是十分关键的一年,在这一年浓香型白酒全面超越酱香型并迅速崛起成为我国占据市场份额最大的香型,从此长达十年的浓香时代正式开启。
在这一轮浓香型白酒的大崛起中,五粮液的表现可以说是最为抢眼的。虽然我们已经不记得上世纪末,五粮液在柜台里摆着多少瓶。也不记得当时它被多少人争前恐后的购买,但是它作为当年的飞天茅台的最大抗衡者,并且在这一较量中完胜后者,成为当时中国最贵的白酒,这一点我们还是依然记得清清楚楚的。
当然,当时五粮液能够超越飞天茅台,成为单价最高的白酒并不是没有原因的。一方面它借到了浓香型白酒反超市场大环境的东风,另一方面也是它成功实现了从低价向高价的战略转变。而在上世纪90年代中期,五粮液曾以低成本、薄利润、大批量生产的模式获得市场青睐,一度出现过一酒难求甚至炒价售卖的火爆场面。
所以当时五粮液售价的高涨一方面是自身价值的体现,另一方面也是市场环境的促进,而这两点合在一起才造就了五粮液成为当时中国白酒界单价最高的产品。