苏酒有收藏价值吗？
对于普通消费者而言，购买白酒更多的是为了饮用，很少有人会把目光集中到收藏上。然而对于高端白酒来说，其不仅具有饮用的功能，同时还具有保值、增值甚至是炫耀的作用。 所谓的高端白酒主要指的是以五粮液、茅台酒为代表的酱香型白酒和以泸州老窖特曲、洋河大曲为代表的中香型白酒，以及以汾酒、西凤酒为代表的清香型白酒。这类浓香或者酱香型的白酒，在存放一段时间后，口感会更佳。如果储存的条件更好，口感上的变化也会更明显。 当然，这些白酒在出厂的时候都是由专业的人员进行调度的，一般都能够保证口味的统一。但是到了消费者手里之后，由于保存条件不同，时间长短不一，再加上个人品味不同的缘故，可能会导致喝起来的味道有所差异。
所以，在这种情况下，一些懂行的人就会专门收藏那些名酒，以便能够喝到口感最好的酒。有一些人把收藏名酒作为自己投资理财的一种方式，因为他们知道，这些酒放着就是值钱的。就以茅台为例，2014年1月27日，茅台集团在遵义召开了茅台酒品鉴会，会上首次公布了2008—2013年的茅台酒的产量与销售量。数据显示，从2008年到2013年间，公司一共生产了83.39万多瓶茅台酒，但在这期间共售出53.57万瓶，剩余29.82万瓶尚未卖出。也就是说，这29.82万瓶茅台酒只能供6万人左右饮用，每人平均下来只能喝七瓶。更何况这是2008年至2013年之间生产的茅台酒。如今时间已经到了2018年，就算当初没卖出去的茅台酒到现在都卖完了，那么平均下来每年也就只有2.47瓶/人。