民国时期的酒瓶什么样?
我收藏有几只“老洋酒”,其中一只“哈德门”牌香烟烟标上面印着“制造方法 与 美国 相同 ”字样,可见当时青岛的酿酒技术和原料来源已经与美国接近了;另有一只“美乐酒”商标的啤酒瓶子,上面印有拉丁文和英文,应该是进口自美国的酒瓶。
在1920年代至40年代初,青岛先后出现了德国啤酒、美国啤酒(金领冠)以及俄国的“雪花”牌啤酒,但当时的青岛本地并无自己酿造的啤酒,这些啤酒应该都是进口啤酒。
当时,青岛还出现了一个新事物——饮料厂,它们生产的饮料主要有汽水(可乐)、葡萄酒及各种配制酒等。这些饮料厂中,最有名的是华新面粉公司建立的“华新饮料厂”,它生产的“可口可乐”气水和“雪莲”牌汽水,成为当时最受年轻人喜爱的两种饮料。
当时,青岛还流行一种用大麦煮成的稀粥,称为“麦片粥”,价格不菲,据说能抵得上肉价了。这种西方人眼中的“奢侈食品”,主要是提供给外国人的,到了30年代后期,由于世界经济危机的影响,欧洲、北美洲的粮食减产,“麦片粥”才慢慢进入中国普通百姓的餐桌。