清代初盖碗为什么没有托?

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盖碗一般由盖、碗、托三部分组成,又称三才碗,盖为天、托为地、碗为人,三者合一是为天、地、人和(合)之意。也有说法为:有盖则茶香不泄,有碗则便于饮用,有托则免烫手之患。然而清代早期的盖碗形制很特别,由碗、盖组成,没有托。而且其造型与碗、盖、托俱全的盖碗也有不同之处。

清代(早期)紫黄釉盖碗

清代早期的盖碗流行以黄釉和五彩器为主,其造型一般为敛口、深腹、圈足、有盖而无托、盖面上绘有五彩纹饰,盖钮多作长圆形或桃形,亦有用仰放荷叶为盖钮的。碗身多光素无纹,或以黄釉为饰。由于器物上没有书写款识,只能从造型、纹饰、釉色和民窑特有的制作风格判断其为顺治时期的器物。

顺治一朝39年,民窑制瓷继承明代万历时期的风格,又受到明末清初战乱的影响,使得顺治景德镇民窑器制作粗率、造型简单,釉色有明显的明末清初特征。例如,釉面肥厚光亮,青花发色浅散,彩料粗糙等。器物大多无款,也有写干支铭款或“长春”等吉祥款,所见篆体“大清顺治年制”款的民窑器极少。

盖碗出现于明末,盛行于清雍正、乾隆时期。

清雍正青花桃树纹盖碗

清代中期(主要指雍正、乾隆时期)的盖碗由碗承托、盖三部分组成,造型规整,线条流畅优美,制作工艺精巧。

乾隆朝粉彩孩儿圆雕盖碗

乾隆朝的盖碗品种繁多,除常见的青花、粉彩、五彩、釉里红、斗彩以及各种颜色釉等品种外,还有极为珍贵的窑变釉加彩盖碗。其造型多变,如有的盖钮作瓜形或莲蓬形,盖面作葵瓣状,衬托出荷叶造型的碗口等样式新颖独到。

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