“瓷都”江西景德镇，“茶叶蛋”湖南醴陵、湖北英山、浙江龙泉、福建德化、广东潮州等等，这些地区都有相当数量的窑址被发现、被确认。 不过要说“最”的话，还是应该是以汝窑为代表的河南汝州；以官窑、哥窑为代表的杭州周边；以及定窑遗址。
这三个地方的窑址分布数量多，遗存在世的产品也十分具有代表性；另外，还有青白瓷的窑场，主要分布在长江中游的湖北松滋市和湖南临湘市一带。 这几个著名窑场的瓷器产品外销至东亚各国乃至俄罗斯等地，影响十分广泛。
1.浙江龙泉。龙泉青瓷在五代十国时期就已经很发达了，南宋时达到鼎盛期，元代以后开始衰落。不过近年来随着对龙泉青瓷传统工艺的挖掘和研究，龙泉青瓷获得了新的发展！
2.山东淄博。以前主要是生产仿古青铜器，近几年来，这里建起了很多陶瓷工业园，吸引了很多的陶瓷产业入驻。
3.河北邢台。这里有很多宋代的窑址，出土了大量的瓷器，虽然质量无法与河南、浙江等地的窑场相媲美，但有一定的历史参考价值。
樊虹言优质答主1、宋五大窑
在宋代百花齐放的众多窑系中，唯有五大名窑，代表了我国陶瓷生产的最高水平，世称“宋代五大名窑”，它们是：汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑。其中，钧窑以其造型浑厚古朴，独创“窑变”特效，釉色丰富多彩而独领风骚，被誉为“诸窑之冠”。
2、元四大窑
到了元朝，陶瓷进入了一个新的发展时期，在元朝主要兴起了4个窑场。
钧窑：钧窑的红釉对后来明朝鲜红釉，清朝郎窑红都有很大影响，是宋代五大传世名窑中对后世影响深远的窑场。
龙泉窑：龙泉窑在南宋时期达到鼎盛，其釉色多为粉青，翠青，淡青等，元代时，釉色多呈梅子青和粉青两种色调，烧出了青釉的最高水平。
磁州窑：瓷器装饰的主流观念由朴素无华的单纯情趣转向华丽繁缛的精致格调，具有浓郁生活气息的磁州窑系完成了这个转变。它把中国绘画技法融入到瓷器制作中，突破了汉唐时期图案式装饰风格，把中国陶瓷装饰艺术向前推进了一大步。
景德镇窑：景德镇窑在南宋时烧造的影青瓷，为青白釉系。瓷胎很薄。釉极透明，其上有精致的刻花与篦点花纹，如水清白，晶莹耀目。器皿造型多样，制作精巧玲珑，富有艺术气息。
3、明五大窑
明代的御窑厂集中在景德镇，从永乐朝开始，御窑厂烧造了大批精美绝伦的器型，使景德镇成为了全国的制瓷中心。被称为“明五大窑”。
宣窑：宣德皇帝雅好文物，不惜工本，不惜时日，宣德窑不仅恢复了宋代的烧造品种，而且创新了许多品种，如甜白釉，霁红釉，霁蓝釉和各种颜色釉等无不精美。
成窑：成化时期宫廷奢侈，烧造瓷器不计工本。而且烧了大量小巧玲珑的器皿，精致典雅，具有成化皇帝文弱书生的气质。
正德窑：正统，景泰，天顺三代是明代陶瓷技术衰退的时期。之后的弘治，正德两朝，制瓷水平得到了恢复。正德窑的造型古朴敦厚，多见阿拉伯文，素三彩也烧得出神入化。
嘉靖，万历窑：嘉靖，万历历时百余年，是明朝烧造瓷器最多的朝代。青花五彩是最突出的装饰品种，有大器恢宏之象，但过于繁琐，与成窑典雅文秀的风格比较，相去甚远。
