中国有多少曜变建盏？
我这里有好多，你要吗？ 你知道吗？其实“建盏”一直是一个被过度消费的品种！为什么这么说呢？ 很多人看到“建盏”两个字就会想“哦~宋徽宗《瑞龙图》里的茶盏，那个价值连城的“曜变天目”！ 但是他们忘记了宋徽宗的“建盏”和现在我们所说的“建盏”是两个概念。 宋朝时候所谓的“建盏”是指我们现在福建省南平市延平区那里生产的“黑釉盏”。这种黑釉盏因为产地问题而得名“建盏”，类似于我们现在的“景德镇窑”“龙泉窑”等。
南宋 刘松年 《理安寺图》，台北故宫博物院藏 南宋 刘松年 《理安寺图·》（局部），台北故宫博物院藏 而现在的“建盏”是指什么？ 是指产自福建南平市建阳区那里的，用含铁量较高的红泥制成的，烧成的颜色较深而且有金属光泽感的“黑釉盏”。 因为这些盏的颜色多是灰黑色、漆黑色，所以也被称作“乌泥建盏”或者“黑瓷建盏”。 在宋代的时候，这种“黑釉盏”可是被看作是粗俗低下的品阶不高的啊！怎么能让高贵的皇上使用呢！ 所以就出现了一堆官员为了表示自己清高，故意使用“白瓷盏”来向皇帝显示自己品阶很高的场面…… 这下可好，因为皇帝也喜欢喝茶呀，所以就逼着那些大臣们不得不使用“黑釉盏”了，也就是俗称的“被迫喝茶”。 这样看来，是不是感觉“建盏”被过度消费了？ 其实也不全是这么回事，因为现在能看到的完整的“黑釉盏”确实比较稀少，而完整无损的“曜变盏”那就更少了…… 所以这些宝贝自然是价格很高，比如这件“北宋曜变盏”，日本出产的文物，现在就在东京国立博物馆里展出。 因为这个“曜变盏”上有一个裂痕，所以日本的专家给定了个价位——44亿日元（大概是2.75亿人民币左右）。
曜变建盏存世量极为稀少，全世界仅存三件半，均在亚洲地区。
1、三件(中国国内所普遍认为的三件)收藏在日本。
2、半件在福建南平茫荡山出土，现收藏于建窑博物馆(有2-3家建窑博物馆，也有部分人认为半件建盏收藏在建阳博物馆，但建阳只有朱金水建盏博物馆一家，实际应为建窑博物馆)。此件建盏被专家称为“试烧品”，因为它的口沿部分并没有斑纹，底部也有粘窑的痕迹。这件曜变建盏斑纹是砖红色的，并非日本所藏曜变建盏的蓝色。此件曜变建盏，由于缺少了“斑点边界金属光圈”这一关键特征，存在争议，有部分专家认为它并不算是真正的“曜变”。但是国内的多数专家和大部分人仍认为是曜变建盏并普遍称为“残件曜变”。
2015年6月，“古窑神韵—福建建窑建盏瓷器精品展”在中国国家博物馆开幕。在历时两个多月的展览中，国家博物馆珍藏的三十余件建窑建盏瓷器珍品与福建省收藏的50件宋代建窑建盏文物精品一道，全方位、多视角地展现了福建建窑建盏从烧制到成型的整个艺术创作过程。
作为建窑的代表品种——建盏，由于在烧制过程中工艺繁杂，成品率很低，因此传世品十分稀少，其中的“曜变建盏”、“油滴建盏”更是稀世珍品，为世所罕见。此次建窑建盏瓷器珍品展不仅全面涵盖了建窑黑釉茶盏的各个釉色种类，而且质量上乘、形制多样、釉色精彩，充分体现了建盏瓷器古朴幽深、变幻莫测的艺术特色。
展览分为“天工遗珍”、“吉光片羽”、“御府传承”、“瓷韵茶香”四个部分。第一部分“天工遗珍”主要展出福建博物馆珍藏的10余件珍贵的建盏，“曜变天目建盏”是稀世珍品；“木叶天目建盏”，在日本被视为国宝级重要文化财产；其它如“油滴天目建盏”、“乌金建盏”等均为建盏中的精品。
第二部分“吉光片羽”主要展出国家博物馆收藏的为数不多的几件建窑建盏，包括“油滴建盏”、“乌金建盏”等。第三部分“御府传承”重点展出国家博物馆馆藏的一对南宋黑釉盏，是南宋时期宫廷御用的建盏，也是南宋皇帝赏赐或馈赠的物品；同时还包括清末宫廷旧藏的34件带有“建盏”铭文的托盏。这些托盏虽然不是宋建窑烧制，但与宋建窑有着一定的渊源关系，反映出宋以后建窑建盏仍得到宫廷的重视和社会的追捧。第四部分“瓷韵茶香”主要展出当代仿烧建盏瓷器，是现代匠师们在对宋代建窑建盏窑址进行考古发掘和对建窑工艺进行深入研究的基础上仿制而成。
“古窑神韵—福建建窑建盏瓷器精品展”通过一件件精美的建盏瓷器，集中展示了建盏特有的艺术魅力及其所蕴含的文化内涵，充分反映建窑作为宋代“斗茶”文化的中心窑场，在推动当时文化艺术发展的同时，对后来世界茶文化产生的重要影响。
