熟普洱有收藏价值吗?

竺尔勤竺尔勤最佳答案最佳答案

生普和熟普都没有收藏的必要了,新茶友可能不太了解,现在市场上卖的茶,大部分都是熟茶或者发酵程度比较重的乌龙,这是因为不发酵的绿茶、不发酵的黑茶产量太低,无法满足市场需求。 而大部分消费者都是不了解茶叶的,对于茶叶的认知几乎为0,这时候你告诉他有一种不发酵的绿茶叫碧螺春,还有一种后发酵的黑茶叫六堡茶……没几个人会记得住,更没必要去记。这时候你拿个名字比较形象的熟普洱茶给他看,再告诉他这是熟普洱,而且越陈越香,香气口感都会有所变化,更有不少人会问这能值几个钱……这样更容易让消费者接受这款产品。 所以市场上的熟普洱越来越多,而生普越来越少,这是由市场需求决定的。

至于题主所说的“喝头春生普和熟普有没有区别”的问题,当然有,但代价可能是付出成倍的价钱。 首先从采摘季节上来说,大多数普洱茶在春季(4月中旬前)摘一芽一叶或单株采摘,也就是明前茶;而大多数的熟茶在秋季采摘,也就是白露前后。由于气候原因,春季茶叶生长相对旺盛,营养物质比较丰富,制成的茶青叶底较厚,颜色绿得明显,而秋茶生长速度缓慢,含氮物质相对较高,叶片薄,颜色淡黄。

其次两者的加工工序也有一定的区别。 熟普洱的加工经过杀青、揉捻、晒青、渥堆、干燥而成;而生的加工则多一道炒制工序(生普中也有部分是烘焙的,但不普遍)。虽然都叫做炒青绿茶,但两者还是有区别的,因为熟茶的炒制温度更高,时间更长,而且有更丰富的工序来调节香味。所以熟茶一般具有“香味浓,醇厚,滑爽,回甘好,耐冲泡”等特点,生茶则有“清香,鲜灵,醇正,清爽,持久”等等特点。

当然了,这些特征都不是绝大数情况下的普遍特征,只是一般规律而已。 最后说一点主观性的认识。我个人认为生普和熟普没有本质上的区别,只不过是在不同环境下生长的同一种茶树采摘的茶叶,经过了不同的工艺处理(主要是后期发酵)而形成的两种风味各有千秋的茶。

有些人在喝茶的时候喜欢“以形论质”“以名论品”,其实很多时候大可不必如此计较,毕竟茶叶的最后表现形式是冲泡后的茶汤,而不属于茶叶本身,我们喝的不是茶,而是在饮茶的过程中感悟生活和自然。 如果过于苛求茶叶的外在和内涵,很可能让自己迷失在寻茶的路上。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!