清代银筷子是什么人用的?

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清朝满族人有用银箸的习惯,这种银箸多用纯银打造或镀银,一端为箸,另一端为匙,是集筷、勺功能为一体的进食餐具,类似现代的西餐刀叉。这种箸勺合一的进食方式,应该是北方游牧民族留遗下来的传统饮食习惯,既方便又实用,既节省时间,又讲究效率。

清初入关以后,满族人一直沿用这种箸勺,到了清中后期,满族人使用此筷的日渐减少,而汉族的达官显贵,以及富贵人家,开始流行使用这种兼具箸勺功能的银箸,成为其饭桌上的高档餐具,尤其为妇女所喜好。因此,清代中晚期流传下来的银箸,多数出自于内地汉族地区,而且制作精巧华丽,上面常錾刻有花卉等图案。有的还将箸上端,做成如意状或其他图案形状为饰,具有很好的观赏价值。

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