雪巴有收藏价值吗？
雪茶，又名雪芽、雪泡，属于白茶的一种，是云南特有的名贵茶叶之一，由于产量少，比较珍贵。 据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》中记载“银珠茶（即雪芽）清头目，除烦渴。”可见雪芽在清热去火、生津止渴方面的功效。
现代研究则证明，雪芽中含有较丰富的氨基酸和茶多酚等成分，其中儿茶素类化合物的含量可达35%左右，这些化合物具有抗氧化、清除自由基的功效，因此对增强机体免疫功能、延缓衰老以及预防心血管疾病等方面均有较好的效果。
雪芽与绿茶、普洱熟茶一样，都属于发酵茶，但它的加工过程更加细腻，要求更高。鲜叶经过杀青、揉捻、发酵、烘干制成成品。 发酵程度会影响雪芽的质量。如果发酵不足，气味清香，但滋味偏淡；若发酵过度，则会失去茶香，而带有馊味或霉味，品质下降。所以，在制作过程中把握好发酵度是非常重要的。 那要如何评价一枚优质雪芽的呢？
1.外形：呈条形、卷曲状，肥壮、匀整、干净，没有夹杂物。
2.色泽：嫩绿明亮、润泽，有光泽。
3.香气：鲜嫩茶香，无其他杂气。
4.味道：醇爽甘甜，入喉回甘。
5.叶片底端：颜色呈嫩绿色且均匀，有光泽，不发黑。
6.汤色：清澈明亮，浅金黄，无悬浮物及沉淀。
7.回味：唇齿留香，回甘持久。
当然，除了看外观外，还可以品尝，以辨别其优劣。好的雪芽冲泡后茶汤橙黄明亮，闻之有淡雅的茶香，入口口感顺滑，略带甜味，饮后令人神清气爽，口舌生津。
虽然目前雪芽的知名度不如绿茶、普洱熟茶，但在众多茶叶中，它可谓是低调而有内涵的存在。