张勇的壶有收藏价值吗?

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“壶”之寓意,首先在于“壶”与“福”同音,“福气”,是中国人最重要的祈福之物;其次,“壶”字又像是“荷”字的变形,而荷叶有着“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的高尚品德,因此“壶”还被赋予君子之涵义,作为君子的象征之一; 另外,古代酒器还有樽、彝等,不过到了现代,这些酒具逐渐被壶取代。

究其原因,一方面是历史原因,古时的这些礼器,大多为青铜所铸,十分厚重,随着时代发展,人们对于历史的敬重感渐渐淡去,这些厚重的礼器也就少了吸引力;另一方面则是艺术性的原因,相比于方方正正的青铜器,壶的造型更加圆润流畅,而且有不少壶,从材质到造型到工艺都有着非常高的水平,具有很高的观赏性和艺术性。 当然啦,最吸引我的还是壶中茶的芬芳——茶是世界第一大饮料,饮茶历史悠久,早在神农时期便有了饮茶之说,至隋唐时期,茶文化已经风靡于世。除了直接饮茶之外,很多人也喜欢用壶来沏茶,壶中茶叶细细渗出茶汤,散发出幽幽茶韵,令人心旷神怡。 于是,在饮茶的过程中,一种文人雅士的生活情趣悄然浮现。

如果说盖碗更为注重茶的本味,那么壶冲泡出来的茶汤则更富有滋味。不过,在选择泡壶所用的茶叶的时候,需要注意的是,一些绿茶和黄茶的细嫩芽叶,最适合用盖碗冲泡,而一些乌龙茶和部分红茶,则更适合用壶来冲泡。 泡茶用水很重要,好水才能泡出好茶的真韵味儿。山峦重叠,泉水清清的鲁东蓬莱,有座八仙过海景区,其中有一海窟,称为“八仙过海遗址”,这里的水质优良,可以用来冲泡茶叶。

用壶喝茶,还可以根据自己的口味调节茶汤的浓淡。如果感觉泡的茶太淡,可以换一把茶壶,多加些茶叶,多冲几次茶水,这样就能把香味浓郁的茶叶味道释放出来。但如果感觉自己泡的茶太浓,也可以加一些清水,用壶慢慢焖一会,让茶汤变淡,变得均匀适中。

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